Pflanzliche Küche ist bei mir keine Beilage zur Beilage. Es geht nicht darum, Zutaten wegzulassen, sondern sie so zu kombinieren, dass nichts fehlt.
Dieses Catering anfragenRahmenangaben. Menüs, Mengen und Preise stelle ich für deinen Anlass individuell zusammen.
Beispiele aus der Speisekarte 2026 von STREET-KITCHEN Catering & Events, meinem langjährigen Partner. Jedes Menü stelle ich für deinen Anlass neu zusammen — Preis auf Anfrage.
Naturbelassene Lebensmittel, viel Obst und Gemüse, pflanzliche Fette und hochwertige Eiweißquellen — daraus wird eine Mahlzeit, die sättigt und Energie gibt. Ob ein Gericht für einen Gast mit Unverträglichkeit funktioniert, hängt oft weniger von der Zutat ab als vom Garpunkt. Genau da liegt die Arbeit.
Jetzt anfragenPflanzliche Küche ist bei mir kein Verzicht, sondern eine eigene Disziplin. Es geht nicht darum, Zutaten wegzulassen, sondern sie so zu kombinieren, dass nichts fehlt. Ob ein Gericht für einen Gast mit Unverträglichkeit funktioniert, hängt oft weniger von der Zutat ab als vom Garpunkt — genau da liegt die Arbeit.
Dieses Format bringe ich in jede meiner Partner-Locations mit — oder dorthin, wo du feiern willst.
Jörg NaumannGeschäftsführer und Caterer mit ♥ — wir antworten persönlich